平成26年5月4日（日）

ダッチオーブンで再びポトフを作ってみました。材料を切って放り込むだけで簡単においしくできるので、気に入ってます。前回、ほとんど玉ねぎが溶けてしまっていたので、今回はちょっと多めに、しかも粗く切って入れました。ですが、できあがってみると．．．

やはり溶けてしまってました。でも、玉ねぎ2個が溶け込んだスープは、濃厚で、前回よりも美味しく感じました。

そして、残りはカレーに。これがまた、美味い。うーん、いいですね。ダッチオーブン。

是非是非、キャンプでやってみたいですね。自然の中で食べると、また、美味しいんでしょうね。他の料理もチャレンジしてみたいですね。でもまずは、やっぱりポトフ＆カレーコースかな。