ダッチオーブン(再びポトフ)

平成26年5月4日(日)

ダッチオーブンで再びポトフを作ってみました。材料を切って放り込むだけで簡単においしくできるので、気に入ってます。前回、ほとんど玉ねぎが溶けてしまっていたので、今回はちょっと多めに、しかも粗く切って入れました。ですが、できあがってみると...

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やはり溶けてしまってました。でも、玉ねぎ2個が溶け込んだスープは、濃厚で、前回よりも美味しく感じました。

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そして、残りはカレーに。これがまた、美味い。うーん、いいですね。ダッチオーブン。

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是非是非、キャンプでやってみたいですね。自然の中で食べると、また、美味しいんでしょうね。他の料理もチャレンジしてみたいですね。でもまずは、やっぱりポトフ&カレーコースかな。

ダッチオーブン(再びポトフ)」への2件のフィードバック

  1. まさ

    はじめまして。
    実は今度クレアの購入を検討してまして、近々札幌のナッツさんのとこに話を聞きに行こうと思っているところです。

    ダッチオーブン、あまり使わないのですが圧力なべみたいに素材を煮込むのに適しているのでしょうかね~。とてもおいしそうですね^^

    関係ないんですけどカヤックにもご興味がおありとのことで、ぼくもシーカヤックで時々知床の海で遊んだりしてます。道東に住んでいるので、もしいらっしゃることあればなんでも聞いてくださいね。

    エアサスのお話とかその他いろいろ、とっても参考になり助かりました。

    ぼくもえりちんさんとおなじ赤いカラーのクレアに魅せられまして、できればそれを買いたいって思ってます。

    もしオーナーになれた暁にはよろしくおねがいいたします。長くなりました。それでは^^

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    1. えりちん 投稿作成者

      まささん、はじめまして。
      コメント、ありがとうございます。

      ダッチオーブンは、圧力鍋のような効果もあるようです。あと、蓋の上にスミを置いて調理することもできるようで、材料にまんべんなく火を通す事もできるとのこと。我が家も次は、キャンプとかで使ってみたいと思っています。

      道東にお住まいとのこと。いいところですよね。キャンピングカーに乗る前も車で旅をするのが好きで、道東にも、5、6回行った事があります。知床横断道路がお気に入りなんです。心残りといえば、シーカヤック(初めてでした)で知床半島の突端まで行く予定だったのですが、本州の台風の影響で途中までしか行けなかった事です。いつかリベンジしたいですね。

      ナッツの赤は、すごくキレイですよ。是非、ノンワックス加工、いわゆるガラス加工をオプションで選択して下さい。輝きが持続して、水洗いもすごく楽です。

      キャンピングカーを選んでいる時って、楽しいですよね~。是非とも、前向きにご検討を!

      今後とも、よろしくお願いします。

      返信

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